Новогодний стол 2018

Вы здесь: Главная » Все про 2018 год » Новогодний стол 2018

Весело виляя хвостом и преданно заглядывая в глаза, просится к нам в Новый год Желтая Земляная Собака. Встретить мы ее обязаны, как истинного друга и доброго товарища, который будет служить нам верно все 365 дней. Чем задобрить хозяйку года? Конечно же, сахарной косточкой! Хотя, нет. Как-то не торжественно. Составим для нашей «гостьи с востока» праздничное меню, в котором будут ее самые любимые лакомства! Украсим стол в «собачьих» вкусах и цветовых пристрастиях! Наполним дом аппетитными ароматами, чтобы Собака по запаху нашла наш новогодний стол 2018 года! Что должно быть на столе? Конечно, праздник!





СОДЕРЖАНИЕ


Формат новогоднего застолья

Новогодний стол 2018

В каком формате будет проходить новогодняя ночь, каждая хозяйка решает заблаговременно, поскольку и оформление интерьера, и новогоднего стола зависит от того, какая компания соберется на праздник. Формат застолья определяет и меню, и убранство стола:

Формат Украшение стола Меню
Семейное торжество Традиционный новогодний декор Классические блюда, меню из любимых блюд членов семьи
Молодежная компания Оригинальный декор (необычная посуда, диско-шар, салфетки с шуточными пожеланиями) Разноцветные коктейли и блюда «в тренде»
Детское застолье Яркие краски, сказочное убранство, внимание к деталям Красочно и сюжетно оформленные аппетитные блюда
Тематическая вечеринка Стилизация новогоднего стола под определенную тематику Традиционное или оригинальное меню, поддерживающее выбранную тему

Сервировка стола «для Собаки»

Новогодний стол 2018

Грядущий год – год Собаки, и праздник, оформленный в стилистике восточной покровительницы, будет актуальным для многих семей. Собака – животное без особых капризов, однако есть и у нее свои пристрастия. Если выполнить несложные требования к убранству стола и выбору блюд, то можно не только получить благосклонность Собаки, но и придать празднику особой атмосферы. Одним из важных декоративных элементов стола является скатерть. Земляная Собака предпочитает видеть в декоре натуральные материалы, поэтому праздничный стол на Новый год 2018 накроем льняной, хлопковой и шелковой скатертью. Цветовая гамма также должна быть максимально приближена к естественным цветам, главными среди которых будут оттенки желтого, коричневого, бордового, зеленого.




Стол засервируем посудой, соответствующей выбранному стилю. Больше всего Собаке понравится, если это будут глиняная, деревянная, фарфоровая, серебряная или стеклянная посуда. Если же она не вписывается в стилистику убранства стола, то на нем непременно должны быть другие атрибуты, завлекающие удачу на грядущий год: салфетки в актуальном цветовом решении, деревянные статуэтки, вазы, растительные композиции из цветов, веток или травы. Они наполнят праздничный стол атмосферой теплоты и уюта. Усилят эффект свечи, которые придадут праздничности и волшебства. Подсвечники и цвет свечек также должны быть выдержаны в духе символизма года. Для подсвечников лучше использовать медь, дерево, золото, металл. Разместить их можно как хаотично по столу, так и концентрируя импровизированный очаг из свечей в его центре.

Угощения «для Собаки»

Новогодний стол 2018 года. Что должно быть на столе

Чем угощают лучших друзей? Конечно же, лучшими блюдами! Что должно быть на столе для друга человека – Собаки? Конечно же, то, что в ее понимании самое-самое вкусное. Мясные закуски, салаты и основные блюда. Но что делать, если гости не едят мяса? И как быть с десертами? Эту проблему решит кулинарное оформление блюд с акцентом на образ собаки. Например: бутерброды, салаты, десерты, декорированные в форме милой мордочки песика или его фигурки. Что приготовить для гостей, которые привыкли к традиционным новогодним угощениям, однако ждут гастрономических сюрпризов? Все очень просто! Пусть это будет классическое блюдо, но с добавлением какого-либо непривычного ингредиента. Оригинальным и «в тему» его сделает экстравагантное название в честь хозяйки года:

  • Закуски в форме лапок «Дай, друг, на счастье лапу мне»
  • Оливье с рыбой «Салат для лучшего друга».
  • Запеченное мясо с хрустящими сухариками «Щенячья радость».
  • Десерт в форме кости «Сахарная косточка».

Новогоднее меню «для Собаки»

Новогодний стол 2018 года. Что должно быть на столе

Любое меню новогоднего стола зависит от многих факторов: вкусов, традиций, финансов, настроения. Но какими бы не были возможности или предпочтения, праздник должен оставаться праздником. Немного фантазии, кулинарного мастерства и желания накормить гостей помогут подобрать оптимальное меню. Ориентироваться можно на нижеприведенные подсказки блюд, рецепты которых есть в Интернете:

  1. Холодные закуски: канапе с бужениной и консервированными корнишонами, профитроли с «морской», рыбной или мясной начинкой, рулетики ветчинно-сырные; тарталетки с грибами.
  2. Горячие закуски: мясной жульен, печень на грушевых «подушках», закуски по-мароккански, куриная грудка с ананасами.
  3. Основные блюда: заливное из рыбы, кролик по-провански, баранина в горшочках, цыпленок по-грузински, фаршированные кальмары, форель с лимонным соусом, фрикасе из кролика.
  4. Десерты: пряничный домик-будка, торт в форме косточки или собачьей мордочки, разноцветное желе с фруктами, сливочная панна-котта.
  5. Напитки: компот из клюквы, лимонад из ананасов, имбирный лимонад с апельсинами, ягодно-фруктовые коктейли.

Статьи по теме:

 

Рейтинг материала:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.